Dấm gạo nhật bản: cách dùng hiệu quả nhất

Dấm đen gạo lứt Nhật Bản có tên gọi là Kuroponsu được sản xuất bởi công ty orihiro tại cơ sở sản xuất dấm đen được lên men tự nhiên và nguyên liệu chính là gạo lứt đen Nhật đạt độ chua là 4.50% .Dấm đen ngoài tác dụng giảm béo, giảm mỡ máu rất hiệu quả nó còn có tác dụng vô cùng thiết thực đối với sức khỏe đó là ức chế hiệu quả bệnh ung thư đại trực tràng, giảm cholesterol, chống loãng xương, chống oxi hóa, giúp lưu thông máu tốt, chống táo bón, thải độc,giảm huyết áp.

Chúng ta đã biết trong bất kì thực phẩm nào cũng đều có cái tốt vấn đề là chúng ta có khám phá và tìm hiểu để dùng chúng đúng cách để đạt được kết quả cao nhất và với dấm đen nhật bản cũng vậy, dùng đúng cách nhất định sẽ có kết quả, vậy nên chúng ta cùng tham khảo 3 cách đã được các chị em trải nghiệm, chia sẻ bởi tính hiệu quả đạt được rất cao

Cách 1: đó là theo lời khuyên của nhà sản xuất, chúng ta có thể uống trực tiếp hoặc pha loãng với nước hay mật ong dùng khoảng 20ml một ngày một lần trước bữa ăn, cách này hiện nay ở Việt Nam rất ít người áp dụng vì thời gian đạt được hiệu quả rất lâu .

Cách 2: đó là chúng ta có thể dùng để chế biến các món ăn ngọt và chua ví dụ như sườn xào chua ngọt, bánh bao, các món xào và món súp…

Cách 3: Cách này là theo dân gian truyền miệng được áp dụng rất hiệu quả với cơ địa của người Việt Nam : Lấy 500gr đậu đen khô cho lên rang khô chín đến khi hạt đậu hơi nứt vỏ nhẹ là được , sau đó để nguội rồi cho đậu đã chín vào hũ thủy tinh, đổ dấm đen vào sao cho hơi xấm xấp mặt đỗ để yên trong vòng 3 ngày đến 5 ngày tuy vào nhiệt độ, đậu đen hút dấm sẽ trương to rất nhiều, sau đó có thể để nhiệt độ phòng hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần, mỗi ngày nên ăn 10 đến 15 hạt, tốt nhất nên ăn trước bữa ăn khoảng 30 phút là vừa và ăn vào một bữa cố định trong ngày, nếu khó ăn có thể nghiền chung ăn với cơm và ăn thức ăn bình thường.

Dấm đen orihiro Nhật Bản

Đặc biệt chú ý: khi đã hoàn tất quá trình ngâm dấm với đậu đen xong, khi chúng ta mở nắp thì phải bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh, mỗi khi sử dụng chúng ta có thể lắc đều để chọn được những hạt đỗ ngấm dấm đều, không để dấm bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, đặc biệt với những người suy gan, đau dạ dày cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ